Cucina Giapponese

La Cucina Giapponese tradizionale è una delle più equilibrate e sane del mondo ed è Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. È rispettosa della materia prima e rigorosa nelle preparazioni e fa largo uso di prodotti freschi o preparati ogni giorno. Anche se i suoi piatti più famosi e conosciuti nel mondo sono il sushi e il sashimi, tutta la gastronomia nipponica è molto varia e conviviale, spesso legata alle tradizioni o alle festività e ricca di umami.

Cucina Giapponese

La Cucina Giapponese tradizionale è una delle più equilibrate e sane del mondo ed è Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. È rispettosa della materia prima e rigorosa nelle preparazioni e fa largo uso di prodotti freschi o preparati ogni giorno. Anche se i suoi piatti più famosi e conosciuti nel mondo sono il sushi e il sashimi, tutta la gastronomia nipponica è molto varia e conviviale, spesso legata alle tradizioni o alle festività e ricca di umami.